Genlisea es uno de los pocos generos de carnívoras que se especializa en capturar protozoarios. Estas plantas estan altamente adaptadas a la carnívoria y no cuentan con raices; por el contrario presentan hojas subterraneas modificadas que sirven como trampas para pequeños organismos, principalmente protozoarios. Las trampas son estructuras huecas similares a tuneles, con vellosidades apuntando hacia el interior, de modo que permiten la entrada de la presa pero no la salida. Al final de la estructura se encuentra un utrículo en donde se realiza el proceso de digestión. Con ayuda de compuestos químicos, los protozoarios son atraídos efectivamente.

Estas plantas se desarrollan en lugares humedos y se pueden cultivar con éxito en condiciones similares a las requeridas por Utricularias terrestres. Aprecian un sustrato constantemente húmedo.